La Repubblica del Gusto è ormai una tradizione, che mette al centro l’enogastronomia e i prodotti a KM 0.
La manifestazione rappresenta un evento di particolare e significativa importanza, non solo per la promozione dei prodotti nolesi (prima tra tutti la piccola pesca artigianale), ma anche di quelli dell’intero territorio provinciale e regionale, ed extra regionale, riuscendo a coinvolgere numerosi soggetti pubblici e privati e, quello che è più importante, i produttori ed i loro prodotti che meglio rappresentano la cultura e la  storia enogastronomica del luogo. La vera particolarità della manifestazione, in questa piccola perla medievale incastonata sul Mar Ligure, è senza dubbio la possibilità di assistere alla pesca con un attrezzo storico che ci porta nella notte dei tempi, ovvero la rete da pesca detta sciabica. L’evento regala inoltre la possibilità di assaporare il prodotto fresco appena pescato cucinato al momento.

Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati in Piemonte è giunto quest’anno alla XXV edizione.
L’associazione Go Wine promuove e organizza l’evento d’intesa con il Comune di Cocconato e con il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato, di cui Apicoltura Vallera fa parte.
Potrete trovare i nostri mieli allo stand del Consorzio di Cocconato.
Una formula di successo che promuove più fattori: la valorizzazione dei luoghi (il paesaggio di Cocconato, il centro storico da camminare), la tradizione gastronomica (prodotti tipici come la robiola di Cocconato, molti locali del gusto nel paese e nei dintorni), il vino con un parterre di cantine che fanno squadra nel Consorzio locale e che aprono le porte dell’evento ad altre cantine del Piemonte.
Cocconato si trasformerà così in una strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio.

Per la 16esima edizione dell’evento internazionale più importante dedicato al cibo e alle politiche agricole, il centro di Torino si prepara ad accogliere il popolo di Terra Madre Salone del Gusto.
Al centro della manifestazione, organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte, centinaia di appuntamenti, tra conferenze, degustazioni, incontri, il Mercato dei produttori da tutte le regioni d’Italia e dall’estero. Scuole, quartieri, ristoranti dell’Alleanza Slow Food e locali della Guida Osterie sono coinvolti fin dalle settimane precedenti per accogliere delegati, produttori, relatori, appassionati e giornalisti.
La biodiversità, il tema su cui Slow Food lavora da 40 anni, ideando progetti innovativi come l’Arca del Gusto, i Presìdi Slow Food e l’Alleanza Slow Food dei cuochi, è il focus della manifestazione.
La diversità, nella prospettiva di Terra Madre Salone del Gusto 2026, non è qualcosa da tollerare, né di cui aver solo rispetto: è ricchezza, è resilienza, è la nostra preziosa garanzia di sopravvivenza e di benessere.

Da confermare.

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Il protagonista indiscusso della fiera sarà il tartufo locale, raccolto nei boschi del territorio da trifolao esperti. Durante la fiera si potranno:

• Acquistare tartufi freschi certificati

• Partecipare a degustazioni guidate di piatti al tartufo

• Assistere a dimostrazioni di ricerca del tartufo con i cani

 
La fiera offrirà anche un’ampia mostra mercato agroalimentare con: Formaggi, salumi, miele, nocciole, conserve, vini DOC e prodotti da forno; Stand gastronomici dove gustare piatti tipici del Monferrato e street food d’autore; Espositori artigiani con ceramiche, tessuti, legno e oggetti handmade

La Fiera del Tartufo di Moncalvo è un appuntamento importante.
Una realtà con radici salde, che con una crescita costante, anno dopo anno, ha cercato di affermarsi per diventare non una manifestazione fine a se stessa, ma per porgere in qualche modo l’immagine invitante di una località dove è bello ritornare, anche in altre occasioni, durante tutto anno.
Per questo, la Fiera svolge un suo ruolo turistico-culturale portando con sé una serie di manifestazioni che sono corollario alle giornate di tartufo, mirate proprio alla valorizzazione del nostro territorio, ricco di tradizioni, di cultura e di storia.
Moncalvo ha alle sue spalle una “storia profumata al tartufo” lunga almeno 500 anni!

Con il recente riconoscimento della qualifica di Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, la Trifola d’Or di Murisengo (AL) si appresta ad una rinfrescata programmazione, che coniughi la solidità della tradizione alla vigoria della nuova configurazione. Un traguardo molto ambito, e conquistato nel tempo, che giunge al compimento del 58ma edizione, rispetto ad un appuntamento autunnale che fonda le sue origini nella tradizione agricola commerciale del XVI secolo.
La due giorni si snoderà nel centro del borgo monferrino, ai piedi del castello millenario, dove troverà sistemazione una selezionata presenza di artigiani del saper fare agroalimentare, enologico e artigianale, il tutto, al vantaggio del territorio e dei suoi prodotti e eccellenza.

La Fiera Regionale del Tartufo di Castelnuovo Don Bosco si tiene solitamente nel mese di novembre, in concomitanza con la Fiera di Sant'Andrea. La Pro Loco di Castelnuovo Don Bosco organizza l'evento, che include non solo la vendita di tartufi, ma anche un ricco programma con musica, eventi culturali e gastronomici legati al territorio.

Scopri la magia del Natale nei mercatini tra i presepi di Cocconato d’Asti nel cuore del Monferrato: tra luci, profumi e tradizioni, vivi l’atmosfera unica di un borgo incantato.
Passeggia tra le bancarelle, gusta prelibatezze locali tra vin brûlé, polenta, cioccolata calda e trova il regalo perfetto per i tuoi cari.

Dal 6 all'8 dicembre, Novi Ligure diventa il cuore pulsante delle eccellenze gastronomiche con un programma ricco di eventi, degustazioni gratuite, laboratori e show cooking da non perdere!

Ci trovate nella Casetta n. 83 del Consorzio di Cocconato Riviera del Monferrato insieme agli altri ottimi prodotti di Cocconato e dintorni.
Il Mercatino di Natale di Asti è l’unico in Italia a essere entrato nella Top Ten dei migliori mercatini d’Europa per la classifica di European Best Destinations.
Dal 15 novembre al 21 dicembre 2025, dalle 10.00 alle 20.00, Piazza Alfieri si veste a festa ospitando oltre 130 casette in legno dove potrete trovare prodotti artigianali, gastronomia e streetfood.
L’ingresso al mercatino è completamente gratuito, senza prenotazione. 

Per la quarta edizione Noli ospita il World Bee Day “Le Api nella Storia”: un viaggio tra storia, cultura e ambiente dedicato al mondo delle api.
Dalle prime testimonianze nel Neolitico, con la raccolta del miele dai favi selvatici, fino alle civiltà antiche, dove le api erano simbolo di sacralità, prosperità e organizzazione, il World Bee Day 2026 propone un percorso esperienziale tra storia, natura e cultura. Nel borgo di Noli, tra carruggi e scorci sul mare, i visitatori possono partecipare a incontri tematici, attività didattiche e laboratori per tutte le età, oltre al mercatino del miele, scoprendo il valore dell’apicoltura e il ruolo fondamentale degli insetti impollinatori. Non mancano degustazioni di miele e momenti di approfondimento sulla sostenibilità ambientale. 

Uno degli appuntamenti enogastronomici più sfiziosi e frequentati di Cocconato per conoscere e gustare il Monferrato Astigiano. Quest'anno la manifestazione si arricchirà di interessanti attività come passeggiate, motogiro ed incontri legati al benessere ed alle discipline olistiche.
Se vuoi saperne di più scarica il programma:​
​programma manifestazione
programma fiera del benessere